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詞條說明
其實,一直以來醬香白酒的“年份”都是酒友一個大難題,很多時候無法判斷,很多歐式商家自己胡亂標注,十年、二十年、三十年、五十年……由于缺乏相關(guān)的國家標準,“年份”的概念淪為了廠商自說自話的數(shù)字游戲,那么年份酒的真實年份究竟該如何判定呢? 一、什么是白酒的年份酒? 其實,白酒一開始并沒有“年份酒”的概念,是上個世紀90年代的一些廠家和商家才逐漸把“年份酒”的概念用于白酒之上。大多數(shù)人把年份酒與老酒混為
1.眼觀其色 將酒樣用眼正視和俯視,觀察其色澤、透明度等,然后酒杯拿起輕輕搖晃再觀察,做出色澤判斷。 白酒國家標準規(guī)定:“無色或微黃,清亮透明,無懸浮物,無沉淀;當酒的溫度**10℃時,允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光,10℃以上時應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。” 2. 鼻聞其香 在聞香時,執(zhí)酒杯于鼻下二寸處,頭略低,輕嗅其氣味,稍微休息后再作*二遍深度嗅聞,用心辨別氣味。再次聞的時候,要先呼氣,后再對酒吸氣,
酒的歷史已經(jīng)很久遠了,我們平時也會經(jīng)常有喝酒的場景。大家都知道酗酒對于我們的身體有很大危害,但是那也只是喝酒喝得太多了,我們的身體負擔被加重,所以造成我們的身體問題。但是,酒對于我們的身體健康真的就全是壞處嗎?其實并不是。飲酒過量帶給身體健康的問題,但是在平時適量的飲酒反而有助于我們的身體健康(養(yǎng)生)。正所謂“沒事喝兩口,能活九十九”。但是喝酒真的能夠讓人**嗎?相信這也是很多人的疑問,今天,小編
大家都知道白酒中較**的要數(shù)**了,而且他也是我們國家的*,除了具有收藏的**以外,用來招待客人也是非常好的選擇,在中國,飯桌上就是用來談生意的,談事談生意的人不拿好酒招待,怎么能談成生意呢?嗯,因此**就是很多富豪們的標配,而且**也是大多飲酒人士較終的追求,不過**酒也不是想喝就能喝的,**酒由于其特殊工藝,以及其**性,造成了很多時候供不應(yīng)求,造成市場緊俏,而這又剛好迎合了很多人的心理
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