【觀麥案例】青島樂廚：我們從凈菜發力是一個好主意

時間：2019-08-13作者：深圳市觀麥網絡科技有限公司瀏覽：184

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• 觀麥：【游記系列二】日本食材配送的優勢與不足，哪些值得國內配送商學習？

  摘要：在日本的考察中，配送商的考察是與觀麥業務較貼近的。在早上的蹲點過程中，體驗了整個食材配送的流程，總結了日本配送商的優勢，以及對國內配送商的建議 此次觀麥日本之行，重點關注批發市場、食材配送商、自動售賣機相關的各個業態流程。觀麥-日本考察游記共三篇，分別是：——新零售篇、食材配送篇和筑地市場篇。****本篇為*二篇 早上8~9點鐘，看到很多的配送車輛在路上奔波，有常溫、有冷鏈，常溫的一般小一些

• 【觀麥生鮮CEO專訪】九洲昌隆——帶領90后生鮮創業，要有新的經營管理方式

  前言：他，20多歲的年紀就經歷了人生的起起落落，進入生鮮配送行業三年多時間，為了自己的生鮮事業，放棄高薪工作，還賣了自己的房子。經歷了生鮮零售的浪潮之后，決定關閉生鮮門店，轉型做食材配送，他堅信生鮮行業在未來五年會出現一個風口。 大家好，我叫易海，是四川九洲昌隆農業有限公司的總經理，四川九洲昌隆農業有限公司成立于15年6月23號，我們公司是基于農副產品流通領域，面向企事業單位、**、學校、*醫院

• 觀麥：【生鮮CEO專訪】發展2年殺入長沙前三甲，尚融預沖刺1個億

  前言：尚融農產品配送有限公司于2016年正式發力食材配送，由于公司客戶定位準確，產品把控嚴格，公司內部采取阿米巴的管理模式，尚融迅速發展壯大，業績每年以200%的速度增長，去年的業績是3000萬，今年將沖刺一個億的產值。 我是尚融農產品配送有限公司的總經理王仁軒，我們公司是2009年開始從事生鮮行業。較初我們是做社區生鮮直營店，當時也做到了四家直營店。剛開始的時候營業狀態比較好。后來店開的比較多，

• 觀麥：生鮮遇上新零售，搭建好供應鏈才是關鍵

  前言：新零售背景下，生鮮配送業的競爭模式發生了顯著變化，消費市場、產品定位和供應鏈模式成為了關鍵決策因素，其中供應鏈較成為生鮮食配行業發展的重中之重，對于提高食配企業的競爭優勢具有關鍵作用。那么現階段生鮮新零售供應鏈的模式又有哪幾種？其本質又是什么？如何構建食配企業自身的供應鏈？ 近年來，新零售這個詞的熱度越來越高，甚至有人稱在幾十年后，只有新零售這一事物。那么到底這個新零售是什么，要怎樣去理解新