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維生素C,又稱維他命C,是一種多羥基化合物,化學式為C6H8O6。結構類似葡萄糖,其分子中*2及*3位上兩個相鄰的烯醇式羥基較易解離而釋出H+,故具有酸的性質,又稱L-抗壞血酸。維生素C具有很強的還原性,很容易被氧化成脫維生素C,但其反應是可逆的,并且抗壞血酸和脫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫抗壞血酸若繼續氧化,生成二酮古樂糖酸,則反應不可逆而完全失去生理效能。酸性維生素C分子結構中具有烯
木糖醇是一種**化合物,化學式是C5H12O5,原產于芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種**甜味劑。在自然界中,木糖醇的分布范圍很廣,廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中,但含量很低。對于人體來說,木糖醇也不是一種“舶來品”,它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。木糖醇甜度與蔗糖相當,溶于水時可吸收大量熱量,是所有糖醇甜味劑中吸熱值較大的一種,故以固體形式食用時,會在口
蛋白質粉和氨基酸片屬于同類產品,兩者的本質都是“補充氨基酸”。但因為兩者的物理形態不同,所以存在較大差異:(1)氨基酸配比不同所造成的營養差異。腸溶緩釋型氨基酸片幾乎包含所有人體所需要的氨基酸,并包括所有必需氨基酸,配比合理,營養**很高。相對而言,蛋白質粉的氨基酸配比略差。但大多數蛋白質粉含的微量元素(如鈣、鐵、鋅、等)要比氨基酸片豐富。(2)吸收過程不同造成適用人群的差異。蛋白質粉的營養,必
低聚半乳糖你了解嗎大腸是人體較大的*器官,人體內的*細胞有60%—70%是由大腸產生的,因此保持大腸健康壞境,有助提高身體*力。益生元在體內被大腸菌發酵產生**酸,降低腸內環境的PH,為雙歧桿菌、乳酸菌等提高生長環境,促進菌群平衡,維護大腸內環境,進而提高身體*力。低聚半乳糖低聚半乳糖(GOS)是一種來源于動物乳汁中的非人工合成的低聚糖。在自然界中,動物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,而人母
公司名: 鄭州萬瑞達化工產品有限公司
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