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什么是木糖醇木糖醇是一種**的五碳糖醇,是木糖代謝的正常中間產物。純木糖醇是白色晶體或白色粉末狀晶體,較易溶于水,微溶于和,甜度和蔗糖相似,能量值低。它來自于哪里木糖醇廣泛存在于各類水果、蔬菜、谷類、菌類、木材、稻草、玉米芯等植物中。它有什么好處呢升糖能力低,適合糖尿病、肥胖人群:木糖醇是不需要胰島素促進就直接可以進入細胞膜提供營養,而且還能促進胰島素的分泌。攝入木糖醇后,血液里葡萄糖含量
所謂增筋劑是一類與蛋白質(面筋)聯結以改進面粉制品品質的氧化劑,包括改進面筋的機械加工性能和氣體保留性并改進面包的體積、勻稱性、組織結構和顆粒。面粉增筋劑功能1.對面團的作用:改進和面攪拌的耐受性,增加水分吸收,改進在發酵和醒發過程中的氣體保留性,防止在傳送過程中由于受到劇烈地處理而“面團塌下”,稍微縮短醒發時間(改進氣體保留性)2對較終產品的作用:改進面包體積,得到有彈性的組織和精細顆粒,加固了
預防心血管疾病流行病學調查發現,長期攝食大豆制品的人群能延緩動脈硬化發生,減少血總膽固醇濃度,降低心臟病發病率。大豆異黃酮在心血管疾病中的作用機制是多元化的,較成熟的機制有抗氧化作用、受體調節、抑制血管平滑肌細胞增殖、抗血栓生成作用等。大豆異黃酮可抑制酪氨酸激酶而降低血小板內酪氨酸蛋白化,導致血小板活性降低,使其在血管壁上沉積和聚集減少,防止全身與動脈粥樣硬化有關的血栓形成。大豆異黃酮顯著抑制
L-精氨酸是什么 歡迎咨詢廠家氨基酸,是生物功能大分子蛋白質的基本組成單位,是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。從水產養殖來說,魚類需要的必需氨基酸有十種,分別是精氨酸、組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸。這十種氨基酸中,有一個很特別的必需氨基酸,就是精氨酸。精氨酸在動物的傷口復原、身體排氨、*系統、激素分泌中起作用。功效上來說屬于促生長氨基酸。L-精氨酸
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