【大豆異黃酮】水解原理及方法

時間：2021-06-02作者：鄭州萬瑞達化工產(chǎn)品有限公司瀏覽：345

鄭州萬瑞達化工產(chǎn)品有限公司專注于L-精氨酸,大豆異黃酮,粉條增筋劑,木糖醇,*,乳糖,維生素C,一水檸檬酸等

• 詞條

  詞條說明

• 維生素C

  維生素C性狀維生素C為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味酸，久置色漸變微黃。在水中易溶，呈酸性，在中略溶，在三氯或乙醚中不溶。?酸性維生素C分子結(jié)構(gòu)中具有烯二醇結(jié)構(gòu)，C2-OH由于受共軛效應(yīng)影響，酸性較弱(pK2=11.57)，C3-OH酸性則較強(pK1=4.17)，故維生素一般表現(xiàn)為一元酸，可與碳酸作用呈鹽。?旋光性維生素C分子結(jié)構(gòu)中含有2個手性碳原子，因而具有旋

• 檸檬酸用完后如何存放

  檸檬酸用完后如何存放檸檬酸在濕冷的空氣中具備微潮解性，可以以無水合物或一水合物的方式存有，加熱到78℃的時候會溶解獲得無水合物，還可以在工業(yè)中融解。除此之外，檸檬酸加熱至175 ℃時它會溶解造成和水，剩下一些白色結(jié)晶。檸檬酸是一種較強的**物，有3個H 可以水解；加熱可以轉(zhuǎn)化成多種多樣物質(zhì)，與酸、堿、凡士林等產(chǎn)生反映。因此檸檬酸的存放標(biāo)準(zhǔn)很嚴苛，尤其是應(yīng)用后一定要密封性存儲，存放在通風(fēng)

• 【L-精氨酸】生產(chǎn)工藝

  一一次濃縮段原料：Ⅰ母（胱氨酸生產(chǎn)中一次中和段產(chǎn)物）。輔料：蒸汽。將Ⅰ母通入一次濃縮罐內(nèi)，通入蒸汽。溫度120℃，氣壓-0.09Mpa，濃縮時間6h。結(jié)晶，過濾。終點產(chǎn)物：結(jié)晶液（去一次脫色段）。二一次脫色段輔料：活性炭、純水、樹脂。結(jié)晶液進入一次脫色罐，投入活性炭、純水。溫度80℃，脫色時間2h。過濾后，濾液經(jīng)過樹脂吸附。終點產(chǎn)物：1、濾渣（回收利用）；2、容易（去二次濃縮段）。三二次濃縮段輔料

• 一水檸檬酸的用量比例

  一水檸檬酸又稱枸緣酸，化學(xué)名稱2-羥基-1,2,3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調(diào)節(jié)劑,用于清涼飲料、果醬、水果和糕點等食品中。用于醫(yī)藥工業(yè)占10%左右,主要用作抗劑、解酸藥、矯味劑、化妝品等。用于化學(xué)工業(yè)等占15%左右,用作緩沖劑、絡(luò)合劑、金屬清洗劑、媒染劑、膠凝劑、調(diào)色劑等