2021鄭州茶飲與咖啡展覽會布局中部市場，探尋茶飲行業發展新機遇

時間：2021-03-29作者：鄭州海名匯博會展策劃有限公司瀏覽：67

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• “得下沉市場者得天下”——2021鄭州茶飲與咖啡展覽會

  近兩年下沉市場成為了備受矚目的寶藏市場，就像干柴突然燃起了熊熊大火。下沉市場為何這么**？ Part 1 人口眾多，規模巨大 所謂的下沉市場就是指三線以下的城市，包括縣鎮與農村地區的市場，涵蓋了約200個地級市、3000個縣城和40000個鄉鎮。根據國家統計局數據顯示，全國有**過 70% 的人口分布在下沉市場之中，也就是說三線以下城市及農村鄉鎮地區居民規模**過 10 億人。可見下沉市場受重視的較

• 2021茶飲與咖啡展覽會 | 一分鐘帶你迅速了解茶飲行業發展趨勢

  中國長久以來一直都是茶葉消費大國，茶飲市場規模巨大，但是經過數十年的“洋流”飲品的沖擊，使傳統的茶飲空間被咖啡市場擠占。隨后的20年間，直至新式茶飲的出現，為中國茶飲市場的發展帶來了另一種可能，現制茶飲品牌如雨后春筍般出現。 如今的新式茶飲**全國。在居民收入增長、消費結構改變的驅動下，人們不再滿足日常溫飽，開始追求精神上的富足以及休閑娛樂，奶茶及其它茶飲在年輕人心目中的地位不用多加描述，已經成為

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  2023年，隨著疫情的逐步控制和經濟的恢復，餐飲行業迎來了新的發展機遇。作為中國消費潛力和活力的地區之一，華東地區的餐飲市場尤為引人注目。其中，上海作為華東地區的中心城市，較是餐飲業的重要*。?根據《2023年上海餐飲市場分析報告》，2023年上海餐飲市場規模達到了1,038.6億元，同比增長了12.6%，恢復到了疫情前的水平。其中，火鍋作為上海人較喜愛的餐飲形式之一，占據了14.2