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詞條說明
所謂的預制菜,又被稱之為是預制調理食品。一般指以各類農、畜、禽、水產品為原輔料,配以調味料等輔料,經預選、調制等工藝加工而成的半成品或成品。這種菜一般需要在冷鏈的條件下貯存或運輸,供消費者或餐飲環節加工者簡單加熱或烹飪后食用。近年來,隨著快餐和外賣行業的快速發展,預制菜逐漸成為了人們餐桌上的???。然而,當預制菜走進校園時,學生們是否意識到這些方便的食品背后可能隱藏著一些潛在的危害呢?H&G
必熹咨詢將于2023年8月10日在上海與餐飲界大咖餐考拉、辰智大數據、一言為訂、朝日啤酒以及追趕會共同舉辦“餐飲服務業發展新趨勢研討會”。本次研討會將聚焦于探討在新的餐飲環境下,餐飲連鎖新服務的發展方向,以及餐飲業的發展機遇與風險之餐企連鎖行業的破局之道。在當今的餐飲服務業,新的技術和理念正在不斷涌現,使得整個行業面臨著許多挑戰和機遇。本次研討會將邀請業界大咖、*學者以及*從業者共同探討未來餐
日本前麥當勞/前優衣庫大學校長/HG必熹創始人有本均的上海線下研討會來了
服務業連鎖企業從0-1很多靠的是創始人,從1-100靠的是團隊、流程、標準、制度。優秀的服務業企業管理者深諳,一旦企業陷入人才困境,各類問題便會接踵而至。標準化、擴張、運營提效,每一步的發展都有可能受困于滯后的人才體系。在麥當勞幾十萬員工高效運轉的背后,在麥當勞快樂服務、高效標準化的背后,在**餐飲陸續“麥當勞化”的背后,就是麥當勞“以人為本”的**觀,以及高效、科學的人才系統。世界**麥當勞
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