詞條
詞條說(shuō)明
【中國(guó)調(diào)味品展覽會(huì)】如何辨別
如何辨別1、八角茴香正品:果實(shí)多由8個(gè)骨朵果組成,放射性排列于中軸上。骨朵果長(zhǎng)1~2厘米,寬0.3~0.5厘米,高0.6~1厘米。外表紅棕色有不規(guī)則皺紋,頂端呈鳥(niǎo)啄狀,上側(cè)多開(kāi)裂。內(nèi)表面淡棕色,質(zhì)硬而脆,氣味芳香,味辛、甜。偽品:果實(shí)常由7~8個(gè)較瘦小的骨朵果呈輪狀排列聚合而成。單一的骨朵果長(zhǎng)約1.5厘米,寬0.4~0.7厘米,前端漸尖,略變曲,果皮較薄。具特異香氣,味先微酸而后甜。2、花椒正品:
良之隆2020年中國(guó)餐飲食材展招商火爆進(jìn)行中
良之隆2020年中國(guó)餐飲食材展招商火爆進(jìn)行中 主辦單位:武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司??? 長(zhǎng)沙展旺會(huì)展有限公司 ? 展會(huì)時(shí)間:2020年3月28-30日 ? 地點(diǎn):武漢國(guó)際博覽中心?A1-A6館 ?B1-B6館 1?展題分類(lèi)專(zhuān)業(yè)?組展規(guī)模升級(jí) 本屆計(jì)劃展出規(guī)模將突破10萬(wàn)平方米,重點(diǎn)邀約來(lái)自全國(guó)及世界主要食
【中國(guó)調(diào)味品展覽會(huì)】調(diào)味品作用
調(diào)味品作用調(diào)味品的每一個(gè)品種,都含有區(qū)別于其他原料的特殊成份,這是調(diào)味品的共同特點(diǎn),也是調(diào)味品原料具有調(diào)味作用的主要原因。調(diào)味品中的特殊成份,能除去烹調(diào)主料的腥臊異味,突出菜點(diǎn)的口味,改變菜點(diǎn)的外觀形態(tài),增加菜點(diǎn)的色澤,并以此促進(jìn)人民食欲,殺菌消毒,促進(jìn)消化。例如:味精、醬油、醬類(lèi)等調(diào)味品都含氨基酸,能增加食物的鮮味;香菜、花椒、醬油、醬類(lèi)等都有香氣;蔥、姜、蒜等含有特殊的辣素;能促進(jìn)食欲,幫助消
餐飲食材展,是近三四年來(lái),展覽圈各公司競(jìng)相開(kāi)辟的展會(huì)主題版塊,良之隆是最早進(jìn)入該領(lǐng)域,并取得較高業(yè)界品牌知名度的展會(huì); 餐飲食材展具有非常明顯的地域特色,也是展覽圈最開(kāi)放包容的行業(yè)展會(huì)。這個(gè)展會(huì)上,可以同時(shí)看到全國(guó)其它各地的餐飲食材展主辦方在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)相互借力,資源共享; 本展3月為母展,自成功開(kāi)展以來(lái),孵化了以菜系為主題特色各地巡展,如“川菜電商節(jié)”、“徽菜電商節(jié)”、“魯菜電商節(jié)”等。全國(guó)性餐飲
聯(lián)系人: 涂崢
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地 址: 湖南長(zhǎng)沙芙蓉區(qū)荷花街道遠(yuǎn)大一路582號(hào)東方
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