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山東廣浦生物科技有限公司位于山東省淄博市臨淄區,主要生產瓜爾膠系列產品。 陽離子瓜爾膠是一個水溶性的高分子聚合物,其化學名稱為瓜爾膠羥丙基**基氯化銨. 食品瓜爾膠是從豆科植物—瓜爾豆中提取出來的。在所有自然水溶性聚合物中,瓜爾膠的分子量是較大的。瓜爾豆的胚芽部分主要為蛋白質,而胚乳部分是一種結構多聚糖—其中D-甘露聚糖與D-半乳糖比例為2 :1。 山東廣浦科技生物有限公司是專業生產瓜爾膠粉及系
瓜爾膠直鏈上沒有非極性基團,大部分伯羥基和仲羥基都處在外側,而且半乳糖支鏈并沒有遮住活性的醇羥基。因而瓜爾膠具有zui大的氫鍵結合面積,當與纖維結合時,形成的氫鍵結合距離短,結合力大。為賦予瓜爾膠更好的使用性能,通常對瓜爾膠原粉進行化學改性。瓜爾膠的改性主要有兩個方向:一是在分子鏈上引入陽離子基團,從而獲得一定的正電性。如用季銨鹽3-氯2-羥丙基氯化銨與瓜爾膠原粉在**溶劑中醚化反應生成陽離子瓜
水溶劑法可分為兩種:將糊化的瓜爾膠與陽離子化試劑反應制得陽離子瓜爾膠糊的方法,簡稱糊法;瓜爾膠懸浮液與陽離子化試劑反應,經過過濾,洗滌,干燥可制得粉狀陽離子瓜爾膠的方法,簡稱漿法。糊化可將瓜爾膠,水,陽離子化試劑,堿一起加熱,或先將瓜爾膠加水糊化,然后再與堿及陽離子化試劑進行反應,溫度30一100“C,時間1omin一24h。反應時間隨溫度的變化而變化,溫度提高,反應時間則短。漿法一般是在堿催化
陽離子瓜爾膠C14S是瓜爾豆膠同失水縮甘油醚**基氯化銨反應制得,瓜爾豆膠是豆科植物瓜爾豆的種子去皮,去胚芽后的胚乳部分,經干燥粉碎后加水,進行加壓水解后用質量分數為20%的乙醇溶液沉淀,離心分離后干燥,粉碎制得。瓜爾膠基本上是B-D-吡喃甘露糖基元組成的直主鏈(1,4甘鍵連接),單個的a-D-半乳糖均勻,間接地接枝在主鏈上形成的多糖。在發用品中良好的發泡穩泡作用,抗靜電作用,具有改善頭發的濕梳
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