HG必熹小課堂丨餐飲零售連鎖企業日常管理如何優化財務管理體系

時間：2023-10-09作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：107

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• 餐飲門店經營管理小課堂丨顧客“留”不住？這樣讓他“留”下來！

  *之后的困境下，一些餐飲零售品牌通過運營**號和**直播賣券，獲得了大量的粉絲去線下門店消費。但是，顧客線下消費的時候，實際體驗如何呢？?下面必熹和大家分享2個真實案例，看看大家有沒有類似體驗呢？01、點菜操作錯失6個客戶有一次，我無意中看到**的某個博主推薦了一家較近很火的粵菜某樓，然后我們一行6個女生相約去拔草。時間是周五，下班后去的，剛到門口，發現已經排了好多人，大家都滿懷期待等了近1小時

• H&G必熹課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決轉型受阻的問題

  餐飲零售企業連鎖門店在尋求轉型的道路上常常會遇到各種阻礙，這些阻礙不僅來自于市場競爭，還有企業內部的問題。一些門店由于缺乏有效的管理和運營能力，加上落后的經營理念和缺乏創新意識的營銷策略，往往會導致門店在市場競爭中處于不利地位。同時，餐飲零售企業在轉型過程中也需要投入大量的資金和人力，需要有強大的資金實力和人才團隊來支持。然而，即使企業具有實力克服這些阻礙，也還需要面對市場變化帶來的挑戰。隨著消費

• 必熹邀請函丨餐飲服務業發展新趨勢研討會：探索未來之路

  必熹咨詢將于2023年8月10日在上海與餐飲界大咖餐考拉、辰智大數據、一言為訂、朝日啤酒以及追趕會共同舉辦“餐飲服務業發展新趨勢研討會”。本次研討會將聚焦于探討在新的餐飲環境下，餐飲連鎖新服務的發展方向，以及餐飲業的發展機遇與風險之餐企連鎖行業的破局之道。在當今的餐飲服務業，新的技術和理念正在不斷涌現，使得整個行業面臨著許多挑戰和機遇。本次研討會將邀請業界大咖、*學者以及*從業者共同探討未來餐

• 餐飲企業連鎖門店經營管理中如何監管好食材質量，必熹來支招

  監管好食材質量是維護消費者健康、保護生產者利益、維護社會公平正義和促進行業健康發展的重要舉措，應該得到足夠的重視和支持。H&G必熹認為餐飲企業連鎖門店在監管食材質量方面可以采取以下措施：1. 嚴格選擇供應商：與有良好記錄和信譽的供應商建立長期合作關系。對供應商進行審核，了解其食材采購渠道和質量管理體系。2. 建立采購標準：制定明確的食材采購標準，包括食材的新鮮度、外觀、氣味、質地等要求，以