萬紫匯紫菜受境外采購商青睞

時間：2017-11-21

作者：江蘇萬紫匯網絡科技有限公司

詞條
詞條說明
萬紫匯｜海藻食品膨化法
以紫菜為代表的海藻類植物含有人體所必需的多種維生素、礦物質成分，且具有味道鮮美，熱量低的特點。這里介紹一種日本近年來開發出來的膨化海藻食品，它外觀膨松，并具有十分良好的新口味，作為下酒菜和即食性食品，頗受人們歡迎。將海藻膨化并不困難?？蓪⒆喜酥惖脑孱愔糜诿荛]的容器內加熱，海藻中含有一定量的水分，受到高熱時，水的溫度甚至可超過沸點，但由于容器是密封的，所以內部壓力很大，在此情況下，水不能汽化；仍
怎樣挑選好海苔？
萬紫匯AAA級烤紫菜一看色、形優質的海苔呈墨綠色，有自然光澤，并且邊沿整齊、質地勻稱，沒有過多的孔洞、雜質和死斑。而如果海苔的品質不佳，最直觀的感受是沒有光澤、顏色發黃，且有綠藻、硅藻等雜質，厚度均勻。市面上有許多價格低廉的海苔重量偏輕，這類海苔因為較為輕薄，不適合制作壽司和紫菜包飯，因為在制作時容易折斷。二聞香氣優質的海苔氣味自然鮮香，沒有明顯的海腥味。如果海苔聞起來有比較重的腥味說明
萬紫匯｜紫菜造就百億產業鏈
壇紫菜是我國特有的紫菜品種，栽培歷史十分悠久。當前，我們群眾對于紫菜的消費習慣遠不如日本和韓國普及，前不久，網絡上瘋傳塑料紫菜的謠言，短短幾天的時間之內，就讓紫菜產業損失達億元之巨。這也反應了紫菜生產加工產業雖然很大，但是也存在不少隱憂，甚至說很脆弱。“紫菜行業需要所有從業人員的推廣，尤其是紫菜的營養價值，讓大家認識到紫菜的好處，讓著小小的紫菜造福百姓”以為紫菜行業的從業人員如是說。某省水技總站
壇紫菜和條斑紫菜輪流栽培效益高
我國紫菜栽培種類主要有兩種，一種是北方海域栽培的條斑紫菜，主要栽培區域為長江口以北的黃海海域，江蘇沿海為主產區。條斑紫菜藻體為單層細胞，口味鮮美，適合做調味紫菜（俗稱：海苔）或做烤菜，是做壽司的原料。另一種是壇紫菜栽培，主要栽培區為長江口以南的浙江、福建沿海。壇紫菜藻體較厚，個體大，生長快，前期產量較高，常用來做湯料，是我國傳統的消費產品，市場需求很大。江蘇省連云港是條斑紫菜栽培的主要區域，20