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時間：2023-08-14作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：91

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  詞條說明

• 必熹小課堂丨服務業連鎖企業門店如何做好陳列設計

  品牌陳列在餐飲零售等服務行業中扮演著重要的角色，它不僅能夠吸引顧客的注意力，還能夠影響顧客的購買決策，陳列設計和陳列策略直接關系到商品的展示效果和銷售成績，一個引人注目的店鋪形象可以幫助品牌在激烈的市場競爭中脫穎而出，提升銷售業績。為了較大限度地利用空間和吸引顧客的注意力，連鎖店需要制定有效的陳列策略。本文H&G必熹將介紹6種實用的方法教你如何提升品牌陳列，打造引人注目的店鋪形象，從而在實

• 必熹管理小課堂丨優秀的餐飲零售連鎖店店長都要這樣做人員管理

  作為一位餐飲零售店長，面臨著招聘難和留人難的問題，如何平衡管控的嚴格程度，成為了每天的頭疼之事。管得太緊，員工可能會因無法承受而選擇辭職；管得太松，員工的表現可能會有所下降。某店長表示：“我已經盡力去和員工溝通，但他們似乎缺乏積極性。雖然在店里時還好，但一旦離開店面，就會變得懶散無精打采。換了幾批員工，但這個問題似乎沒有得到改善。”其實，作為一位餐飲零售店長，除了關心員工的工作表現，也應該關注員工

• 餐飲連鎖門店經營管理中接待顧客不能忽視的20個細節！

  細節是餐飲連鎖門店經營管理中不可或缺的，只有注意到這些細節并且妥善處理，才能確保餐廳的成功和持續發展。今天必熹分享的是餐飲連鎖門店經營管理中對待顧客不能忽視的20個細節！1.迎賓：迎賓處無人在崗，沒有主動向客人打招呼，也沒有播放歡迎音樂。2.取號：取號時沒有給客人明確的規則說明，比如說過號后是否順延、桌子已滿時如何處理等等。3.等位：沒有人安排和告知等位客人可以享用小吃；等位區也沒有設立垃圾桶等基

• 必熹課堂丨怎么做好餐飲企業連鎖加盟？這些技巧要知道

  隨著餐飲連鎖品牌越來越多，進軍連鎖餐飲業的餐飲人也將面臨著激烈的競爭，對于餐飲人來說怎么做好餐飲企業連鎖*不踩雷呢？H&G必熹認為要做好餐飲企業連鎖*，可以考慮以下幾個注意事項：1. 選擇優質的*品牌：選擇具有成功經驗和**度的餐飲品牌，確保品牌的口碑和市場競爭力。同時，要對品牌的產品、服務、管理和運營模式進行充分了解和評估，確保與自身的經營理念和目標相符。2. 完善的*政策和支持