必熹課堂丨這套“水循環(huán)”理念，讓你徹底搞懂企業(yè)文化落地！

時間：2023-09-22

作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
H&G必熹課堂丨連鎖餐飲的創(chuàng)新化趨勢體現(xiàn)在哪些方面
連鎖餐飲業(yè)正在經歷一場**的創(chuàng)新潮流。在這場變革的浪潮中，餐飲企業(yè)們不再僅僅關注于烹飪和味道，而是將更多的目光投向了創(chuàng)新和差異化。它們不斷地探索新的經營理念和模式，以吸引食客的眼球并提升競爭力。就像春天的櫻花盛開一樣，連鎖餐飲業(yè)的創(chuàng)新化趨勢也在不斷蔓延。這些企業(yè)就像櫻花一樣，不斷地在春天里展示出它們的美麗和創(chuàng)新。它們通過各種方式來吸引食客的眼球，例如在裝修風格、菜品設計、服務方式等方面進行創(chuàng)新
必熹管理咨詢小課堂丨餐飲連鎖門店夏季如何做好管理服務
夏季是餐飲行業(yè)的高峰期，因此，在這個季節(jié)里，餐飲連鎖門店需要特別注意如何提供優(yōu)質的服務。必熹建議餐飲連鎖門店夏季可以采取以下措施來提供良好的服務：1、提供清爽和健康的餐飲選擇：炎熱的夏季，可以推廣一些適合夏季的菜品，顧客較加傾向于選擇清爽、健康的食品。為了滿足他們的需求，門店可以增加涼菜、水果沙拉等清爽美食的供應，同時確保食材的新鮮和衛(wèi)生。2、注意室內溫度調控：夏季高溫天氣，門店應確保室內溫度適宜
必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)門店如何拒絕低效的巡店經營管理
餐飲連鎖品牌想要保證口碑和品質，很多時候都是通過巡店的方式管理餐飲連鎖門店的，巡店管理是保證餐飲服務質量的重要環(huán)節(jié)，以下是H&G必熹對提高餐飲企業(yè)提高巡店管理效率的一些建議，希望可以幫助餐飲人。1、制定科學的巡店標準和流程：制定巡店標準和流程是巡店的第一步，目的是為各門店提供清晰的運營指導，建立統(tǒng)一的巡店標準和流程，可以使巡店效率較高，減少在現(xiàn)場工作時的疏漏和失誤。在制定巡店標準和流程時，
重磅！恢復和擴大消費的20條措施正式發(fā)布！餐飲零售業(yè)將迎來發(fā)展紅利
?近日，有關部門發(fā)布了恢復和擴大消費的20條措施，其中明確提出了刺激餐飲行業(yè)發(fā)展和刺激消費的政策：倡導健康餐飲消費、反對餐飲浪費，支持各地舉辦美食節(jié)，打造特色美食街區(qū)，開展餐飲促消費活動。因地制宜優(yōu)化餐飲場所延長營業(yè)時間相關規(guī)定。培育“種養(yǎng)殖基地+*廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式，挖掘預制菜市場潛力，加快推進預制菜基地建設，充分體現(xiàn)安全、營養(yǎng)、健康的原則，提升餐飲質量和配送標準化水平。